Meet The Team: Interview mit Restaurantleiter Simone Varasano

Meet the team - hier bringen wir Euch die Leute hinter den Betrieben etwas näher. Wolltet ihr immer schon mal wissen, wer für die Acts zuständig ist? Oder wer für einen reibungslosen Ablauf im Betrieb? Dann lasst euch die Interviews nicht entgehen...

Heute stellen wir Euch Simone Varasano vor, der als Restaurantleiter für das leibliche Wohl und die Zufriedenheit der Gäste sorgt.

 

Allgemeine Fragen:

1) Mit welchen 3 Worten würdest Du Dich beschreiben?

Schnell, kontaktfreudig, Familienmensch

 

2) Was sind Deine Stärken im Arbeitsalltag?

Freude mit Menschen zu arbeiten

Schnelligkeit

Gute Planungsfähigkeiten

 

3) Welche Superkraft wäre dir in deinem Job hilfreich (z.B. Schnelligkeit, Kraft, etc)?

Manchmal wäre ich gerne „The Flash“ wegen seiner Schnelligkeit.

 

4) Wie lange arbeitest du schon hier?

4 Jahre.

 

5) Wie bist zur Parterre-Gruppe gekommen, respektive was hast du vorher gemacht?

Ich bin seit vielen Jahren in der Schweiz. Bevor ich im Parterre One anfing, habe ich unter anderem im Hotel Alpenhof in Davos gearbeitet, aber auch im Schifferhaus in Kleinhüningen.

 

6) Was fasziniert oder begeistert Dich an deiner Aufgabe?

Abwechslung – es gibt jeden Tag etwas Neues. Daneben auch das tolle Team hier, da macht auch die Arbeit Spass. Und am Ende des Tages weiss man, was man geleistet hat.

 

7) Was ist Dein Arbeitsmotto?

Ein Zitat von Henry Ford: „Wenn alle zusammen nach vorne schauen, kommt der Erfolg von alleine.“

 

8) Gibt es ein Ereignis im Arbeitsalltag, an das Du gerne zurückdenkst?

Eigentlich täglich – wenn wir sehen, dass unsere Gäste zufrieden sind und wiederkommen. Das ist eine tolle Bestätigung, dass wir unsere Arbeit richtig machen.

 

9) Was ist Deine liebste Jahreszeit?

Ich komme aus Süditalien, daher der Sommer.

 

10) Welches ist Dein Lieblingsurlaubsort?

Italien, eigentlich ein Urlaub in der Heimat.

 

11) Mit wem würdest Du gerne mal für einen Tag tauschen wollen?

Keine Ahnung.

 

12) Welche prominente Persönlichkeit würdest Du gerne einmal treffen?

Javier Zanetti, Rekord-Fussballspieler und ehemaliger Kapitän von Inter Mailand.

 

13) Was ist Dein Lieblingsessen?

Kein Fan von Gemüse. Aber Lasagne ist eins meiner Lieblingsessen.

 

14) Was hast Du immer und überall dabei?

Mein Handy.

 

15) Welches versteckte Talent hast Du?

Ich bin ein guter Vater.

 

16) Wenn Du eine Sache auf der Welt verändern könntest, was wäre das?

Ich würde definitiv Corona verschwinden lassen. Und die Regenwald-Abholzung abschaffen.

 

17) Was war der beste Ratschlag, denn Du jemals bekommen hast?

„Halte mit den Menschen ein gutes Verhältnis.“

 

18) Was war der letzte Film, den Du gesehen hast?

Kein Film, aber eine Serie auf Netflix: „Vis-à-vis“ (engl. „Locked up“), eine spanische Drama-Serie, in der eine naive junge Frau auf Geheiss ihres Bosses Unterschlagung und Betrug begeht und dafür im Gefängnis landet.

 

Entweder-Oder

19) Städtetrip oder Strandurlaub?

Strandurlaub.

 

20) Ausschlafen oder früh aufstehen?

Mein Sohn ist grade 2 Jahre alt, da ist Ausschlafen ein Wunsch. Aber auch sonst bin ich ein Frühaufsteher.

 

21) Schokolade oder Gummibärchen?

Schokolade. Ich liebe unsere Toblerone-Mousse.

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03.03.2021

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