Nachhaltigkeit
Die Sustainable Development Goals bei Parterre Basel
Parterre Basel orientiert sich an der Agenda 2030 für eine nachhaltige Entwicklung und ihren 17 Zielen, welche von den Vereinten Nationen (UN) verabschiedet wurden. Sie sollen die Sicherung einer nachhaltigen Entwicklung auf ökonomischer, sozialer sowie ökologischer Ebene dienen.
Im Folgenden nehmen wir Stellung zu den Punkten, bei welchen wir als Unternehmen einen Unterschied machen können:
Armut beenden
Im Rahmen unserer Arbeitsintegration, verhelfen wir armutsgefährdeten Personen zur fachlichen Qualifikation und zum (Wieder-)Einstieg in die Arbeitswelt.
Gesundes Leben für alle
Insbesondere in unseren Angeboten der Gemeinschaftsverpflegung liegt der Fokus auf nährstoff-reichen Menüs, reichhaltigen Salatbuffets sowie einem breiten Sortiment an Früchten. Wir richten uns nach den Vorgaben von „Gesunde Ernährung“.
Bildung für alle
Mittels Bildungsmodulen verhilft Parterre Tangram den Teilnehmerinnen und Teilnehmern zu Fortbildungen im Bereich der Sprache wie auch spezifisch innerhalb ihrer Arbeitstätigkeit.
Gleichstellung der Geschlechter
Innerhalb des Unternehmens Parterre Basel existiert keine Ungleichbehandlung zwischen den Geschlechtern. Personen werden ausschliesslich anhand ihrer Qualifikation, ihrer Leistung und ihrer Erfahrung eingesetzt und entlöhnt.
Nachhaltige Konsum- und Produktionsweisen
Die Vermeidung von Foodwaste, der Einsatz von biologisch abbaubaren Materialien sowie der Fokus auf regionale Lieferanten und biologische Anbauweisen, stehen im Zentrum unseres Entwicklungprozesses im Bereich der Nachhaltigkeit.
Sofortmassnahmen ergreifen, um den Klimawandel und seine Auswirkungen zu bekämpfen
In unseren Betrieben der Gemeinschaftsverpflegung haben wir vollständig von herkömmlichem Plastikgeschirr auf biologisch abbaubare Alternativen umgestellt. Unsere Printprodukte werden nach Möglichkeit auf Recyclingpapier produziert.
Landökosysteme schützen
Biologisch abbaubare Einwegprodukte verhindern schädlichen Plastikmüll. Wir unterstützen und beziehen Produkte aus biologischem Anbau.