An diesem Winesday machen wir eine Reise nach Frankreich in die bekannte Region Champagne! Die harmonische Assemblage aus 40 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir und 30 % Pinot Meunier ist das Ergebnis einer Selektion aller Crus des Weingutes Mandois. Durch die drei Rebsorten erreicht diese Cuvée eine ausgewogene Balance von bemerkenswerter Qualität.

In der Nase schmeckt man die Frische des Champagners sowie diskrete Noten von Südfrüchten.

Der prickelnde Champagner überzeugt mit einem überaus runden und trockenen Abgang.

Er ist optimal zu geniessen zu leichten Fischgerichten, Krustentieren, Jakobsmuscheln, helles Geflügel und perfekt zum Aperitif.

Santé!