Lust auf Frühlingsgefühle? Probiere unseren handgebeizten Gin-Lachs!
So lecker die Wintergerichte auch sind, irgendwann ist auch mal gut und mit dem anstehenden Frühlingsbeginn, den bereits spriessenden Blumen und den wärmer werdenden Tagen sehnen wir uns auch nach leichterem Essen. So sagen wir dem Winter ade und begrüssen euch im PARK mit unserer Frühlingskarte.
Besonders empfehlen wir euch unseren handgebeizten Gin-Lachs. Wie der Name sagt, ist er nach hauseigenem Rezept im Gin gebeizt. Der zarte Lachs zergeht auf der Zunge und bietet eine wahre Geschmacksexplosion. Zusammen einem frischen Mesclun-Salat und einem butterigen Brioche ist das Gricht der perfekte Start in den Frühling!
Zeit euch selbst zu überzeugen, bis bald!
07.02.2022
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